为了解决问题广西农产品水解加工发展的技术问题，对果蔬加工企业展开技术培训，推展农产品加工迈上一个新台阶，增进地方经济发展，减少农民收入，11月10日，农业部规划设计研究院在柳城举行了农业部农产品热风水解加工技术推广培训不会。当天，来自区内的果蔬加工企业、合作社、栽种大户代表等100多人参与了培训。会上，农业部规划设计研究院农产品加工研究所所长沈瑾讲解了果蔬水解加工技术现状及发展趋势，该所高级工程师张利群融合农产品热风水解加工技术讲解了全国小型果蔬浸泡设备，陕西师范大学食品工程与营养科学学院教授、博士生导师陈锦屏讲解了果品蔬菜人工干制技术。

会议完结后，代表们还到柳城县天地大自然食品公司展开了参观。据理解，农产品热风水解技术的推广应用，使我国有关的果蔬热风水解加工企业能耗上升20%以上，加工工时费用减少16%；不但给企业带给明显的经济效益，送给社会带给节能减排的效果；同时产生了很好的样板效应，增进了所在地的农业产业化结构调整。

通过农产品水解技术的推广应用，对于减缓我区果蔬水解设备的更新换代速度、提升干菜产品在国内外市场的竞争力以及造就农民经商具备最重要意义。

本文来源：BV韦德官网-www.saatsuma.com